慈素堂连锁素食艺术馆打造“素食+艺术品”新模式

杭州慈素堂素食艺术馆

高级茶艺师、高级茶评员尹方荃

杭州慈素堂素食艺术馆

随着人们对健康养生的愈加关注,素食早已不是那些佛门弟子或者素食主义者们的“专属”。然而虽然受到越来越多人的喜爱,也存在着十分巨大的市场需求空间,但目前素食餐饮行业仍处于初级发展阶段,还没有创造出能连锁经营迅速发展的模式,并形成真正有影响力的品牌。

慈素堂创造性地把素食与艺术品两者有机融合,提出“素食+”的概念,首创素食艺术馆。慈素堂连锁素食艺术馆将依托“素食+艺术品”的模式,将苏绣、书画、珠宝、翡翠、白玉、青瓷、瓷板画、唐卡、古玩等各类艺术品,茶道、书道、诗道、香道、琴道、花道等艺术形式,及禅修、佛学、国学、易学等传统文化纳入艺术馆,为追求艺术及健康的人士打造一站式的素食艺术馆。

慈素堂将开展艺术展会、慈善拍卖、艺术大师现场讲解等多种形式的活动,力争做到天天有活动,月月有主题。当代苏绣代表人物苏绣大师卢菊英,资深收藏家、浙江省电视台鉴宝专家贺善达,著名易学易理专家刘明亮,丁氏书法创始人丁海关,中国雪域画派创始人牛金刚,龙泉青瓷传承代表陈少青,景德镇陶瓷艺术后起之秀刘英驰等大家,届时都会现身慈素堂,与广大素食爱好者、艺术爱好者做现场交流和现场指导。

尹方荃,高级茶艺师、高级茶评员,2016年7月为CCTV9频道录制主题为“茶园到茶壶”的G20宣传片。而在慈素堂,茶道爱好者们可以近距离接触这位茶文化代言人,并在其由浅入深、去繁就简的独特教学方法中,轻松愉快学会茶的基本知识和冲泡技巧,成为一个会识茶、会泡茶、会品茶的人。

此外,慈素堂素食艺术馆还将积极参与慈善事业。据悉,慈素堂将是首家用佛教“三份福田”作为经营理念的素食馆:一份供养出家师父,一份供养周边孤寡老人,一份经营发展。按照规划,慈素堂还将于每月中旬的周末晚上举办“慈素堂慈善拍卖之夜”,每次拍品199件,部分拍卖所得将用于素食推广和其他慈善活动。

据了解,坐落在杭州的首家慈素堂素食艺术馆已经在设计装修,预计将于十月与广大素食爱好者见面。此外,桐庐瑶琳仙境、横店影视城、上海、宁波、普陀山等地也在筹备中,将于年底前后陆续开业。其中,普陀山以平均每天三到四万的信众和游客量,成为慈素堂素食艺术馆的重点发展基地,此外,五台山、九华山、峨眉山、雪窦山等全国各地佛教圣地也将成为后续发展重点。

慈素堂预期未来二十年素食将逐步成为人类主食,因此在完成国内布局之后将陆续向世界各地发展。计划五年连锁超过1000家,市值过500亿,十年市值突破3000亿,成为世界餐饮巨头,担当素食成为人类主食的先锋,为人类文明和谐发展作出自己的贡献!

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